易得体育下载今朝，华夏已起色成为拥有世界的肉类临蓐国，肉类总产量连绵20年位居天下首位。2016年世界周围以上肉类加工企业主业务务支出14527。32亿元，同比增加7。77%。此中【易得体育下载】，牲口宰杀5875。05亿元，同比增加8。48%；禽类宰杀3420。31亿元，同比增加2。54%；肉成品及副产品加工4934。99亿元，同比增加10。53%。

　　2016年，世界生猪定点宰杀企业总额为1。12万家，总宰杀量约3。07亿头，同比下落5。25%。此中周围以上宰杀企业2907家，宰杀量2。09亿头，同比下落2。34%；占总宰杀量比重为68%，同比下跌2%。2011~2015年世界肉类总产量增加状况如图1所示。2015年世界百般肉类产品产量状况如图2所示。

　　从产品组织上看，2015年世界肉类产品总产量达8625万吨，此中猪肉产量到达5487万吨，牛肉产量为700万吨，羊肉产量为441万吨，禽肉产量1826万吨，其余畜肉产量171万吨。因而可知，我国仍以猪肉临蓐为主，猪肉产量约占肉类产品总产量的63。6%。

　　按照2015年境遇统计数据，我国31个省、自制区和直辖市宰杀及肉类加工企业数目总计4814家。有200家以上企业的省、自制区共7个，按照企业数目排序辨别为四川、广东、山东、河南、辽宁、安徽、内蒙古自制区，其企业数目占世界企业总额的51。4%。从产业总产值来看，150亿以上产业总产值的省分共6个，按产值巨细排序辨别为河南、山东、四川、安徽、广东和河北，其产业总产值总和占世界总和的56%。

　　宰杀及肉类加工产业是轻工范围无机净化斗劲匆忙的产业之一。为遏制净化、掩护境遇，连年来宰杀及肉类加工产业的净化防治就业获取了较大希望，每吨产品废水排放量有较大水平的下降，然则跟着产品产量的增加，废水及净化物排放总量仍呈升高的趋向。据2015年境遇统计数据自大，我国周围以上宰杀及肉类加工企业总额到达4814家，占农副食物加产业企业总额的38%。此中，牲口宰杀企业3220家，禽类宰杀企业743家，肉成品及副产品加工企业851家，辨别占农副食物加产业企业总额的25。4%、5。9%和6。7%。2015年宰杀及肉类加产业废水排放量为4。63亿吨，CODCr排放量为11。45万吨，氨氮排放量为0。8万吨，总氮排放量为1。5万吨，总磷排放量为0。18万吨，辨别占农副食物加产业的33。3%，28。6%、44。4%、46。2%和53。4%（详见图3）。宰杀及肉类加产业的临蓐废气重要为腐臭气体，因不足相应统计数据，故无奈斗劲其排放状况。

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